冬天寒湿重，八说念蒸菜不错多吃，一健脾、二除寒暖胃、三补充卵白。插足十二月份的中旬以后，冬天慢慢插足雨雪冰冻庸碌的天气环境，容许风凉，寒湿也越来越重。是以，这个技术安排饮食需要介怀，应当少吃寒凉食品，多吃一些不错去除寒湿、暖心暖胃的养分好意思食，温藏形体过冬天。因此，我今天整理了八说念不错在冬天多吃的蒸菜，一健脾、二除寒暖胃、三补充卵白，匡助咱们去除寒湿过冬天。接下来，我共享一下这八说念蒸菜的作念法，可爱的一又友，随着我沿途来学习吧。

一、沙姜蒸鸡翅

准备食材: 鸡翅、沙姜、蒜末、香菜碎。

作念法形态:

1、鸡翅剁成小块，然后加入沙姜碎、蒜末、淀粉、生抽、食盐和花生油捏拌均匀，再腌制半个小时备用。

2、把腌制好沙姜鸡翅铺在蒸碗底，接着冷水上蒸锅蒸煮三十五分钟驾驭。

3、终末再撒入一把香菜碎点缀提鲜，即可出锅开吃。

二、豉汁蒸排骨

准备食材: 排骨、豆豉、蒜末、姜丝、葱花。

作念法形态:

1、排骨剁成小块，然后加入蒜末、豆豉、姜丝、淀粉、生抽和花生油捏拌均匀，再腌制二至极钟备用。

2、把腌制好的排骨铺在蒸碗底，接着上蒸锅蒸煮四十五分钟驾驭。

3、然后撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。

三、冬瓜蒸鸡腿

准备食材: 鸡腿、冬瓜、姜丝、葱段、葱花。

作念法形态:

1、鸡腿去骨切小条，然后加入姜丝、葱段、淀粉、食盐、生抽和花生油捏拌均匀，再腌制二至极钟备用。

2、冬瓜去皮切小块，然后铺在蒸碗底，接着把腌制好的鸡腿肉铺在冬瓜上，再上蒸锅蒸煮。

3、蒸煮二十五分钟驾驭后，再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。

四、马蹄香菇蒸肉饼

准备食材: 马蹄、香菇、瘦肉、姜片、葱花。

作念法形态:

1、瘦肉清洗好剁成肉末放入大碗中，接着把马蹄去皮切碎，然后把香菇清洗干净切碎，也沿途放入。

2、往大碗中加入淀粉、葱花、食盐、生抽、蚝油和花生油捏拌均匀，再腌制二至极钟备用。

3、把腌制好的马蹄香菇肉馅拍成肉饼，再铺在蒸碗底，接着往里加入一块姜片，然后上蒸锅蒸煮。

4、蒸煮二十五分钟驾驭后，再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。

五、清蒸石斑鱼

准备食材: 石斑鱼、姜丝、葱丝、红椒丝。

作念法形态:

1、石斑鱼去骨切小块，然后加入姜丝、食盐和料酒捏拌均匀，再腌制二至极钟备用。

2、把腌制好的石斑鱼铺在蒸碗底，再滚水上蒸锅蒸煮至极钟，接着倒掉蒸出的汁水，夹出姜丝。

3、然后往鱼肉上铺上姜丝、红椒丝和葱丝，再淋入热油爆香，引发出香味。

4、终末均匀淋入蒸鱼豉油提鲜，即可出锅开吃。

六、娃娃菜蒸牛肉

准备食材: 牛肉、娃娃菜、姜丝、葱花。

作念法形态:

1、牛肉清洗干净切薄片，然后加入姜丝、淀粉、生抽和花生油捏拌均匀，再腌制至极钟备用。

2、清洗干净娃娃菜铺在蒸碗底，接着把腌制好的牛肉铺在娃娃菜上，再上蒸锅蒸煮。

3、蒸煮二至极钟驾驭后，然后撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。

七、山药肉饼蒸蛋

准备食材: 瘦肉、鸡蛋、山药、姜丝、葱花。

作念法形态:

1、瘦肉清洗好剁成肉末，然后加入姜丝、淀粉、食盐和花生油捏拌均匀，再腌制至极钟。

2、山药去皮清洗干净，然后铺在蒸碗底，接着把腌制好的肉馅拍成肉饼放入，再打入一个鸡蛋。

3、然后往蒸碗中加入适量的净水，再上蒸锅蒸煮三至极钟，接着撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。

八、羊肚菌蒸肉饼

准备食材: 羊肚菌、瘦肉、葱花、姜片。

作念法形态:

1、羊肚菌清洗干净，然后加入净水泡软，再羊肚菌切碎放入大碗中备用。

2、清洗好瘦肉剁成肉末，然后放入大碗中，接着加入淀粉、葱花、菌菇碎、食盐、生抽和花生油捏拌均匀，再腌制二至极钟备用。

3、把腌制好羊肚菌肉馅拍成肉饼，然后铺在蒸碗上，再上蒸锅蒸煮。

4、蒸煮二十五分钟驾驭后，再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。